Depuis deux mois, Pema Choedon invite ses clients à tester des saveurs de son pays d’origine dans son restaurant nantais. Élevée en tant que réfugiée en Inde, elle a appris la cuisine tibétaine avec sa mère et une de ses grandes sœurs. Une aventure familiale qu’elle poursuit avec sa sœur et sa cousine dans le restaurant Shayla, à Nantes.
